Sök
345869 
Wok, ris, nudlar / Jennie Walldén ; foto: Petter Bäcklund.
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 9789178870417
Omfång: 164 sidor illustrationer 27 cm
Inne: 1
Totalt antal lån: 17
Antal lån i år: 2
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
